伊達市の加工品
いか人参

いか人参

郷土食として広く知られる「いか人参」は、江戸時代梁川に転封された松前藩の家臣達が持参したスルメと地物人参で作り上げた食文化です。
ご飯のおかずとしても、お酒のおつまみとしてもピッタリです。