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伊達のさやえんどう

印刷ページ表示更新日：2023年12月14日更新

さやえんどう

さやえんどうの写真

　さやえんどうは淡い薄緑色をしたお野菜です。シャキシャキとした歯応えは、厳しい冬の終わりと暖かい春の訪れを感じさせてくれます。

　姫みどり、ゆうさやなど

　ハウス栽培
　収穫開始3月下旬、収穫終了5月上旬
　露地栽培
　収穫開始5月上旬、収穫終了6月中旬

　煮物、胡麻和え、味噌汁、てんぷら、お浸しなど
　・食物繊維が豊富で、便秘予防の効果があります
　・ビタミン類を多く含み、美肌効果もあります

農政課 農業振興係

〒960-0692　伊達市保原町字舟橋180番地中央棟3階

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