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伊達のいんげん

印刷ページ表示 更新日:2013年8月8日更新

いんげん

 いんげんの写真

 いんげんは、真夏の暑い日差しを受けてすくすくと育ちます。露地で作られるいんげんには豊かな土壌と、清らかな水の恵みがたっぷりと詰まっています。

品種

 いちず、鴨川グリーンなど

時期

 収穫時期7月下旬、収穫ピーク8月下旬、収穫終了10月上旬

調理法

 煮物、胡麻和え、味噌汁、てんぷら、お浸しなど
 ・ 食物繊維が豊富で、便秘予防の効果があります

福島県伊達市役所〒960-0692
福島県伊達市保原町字舟橋180番地
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