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伊達のきゅうり

印刷ページ表示 更新日:2013年8月8日更新

きゅうり

 きゅうりの写真

 きゅうりは露地栽培とハウス栽培を組み合わせて、4月から11月までの長期間、栽培されています。豊かな土壌とおいしい空気が作り出すきゅうりは、新鮮そのもの。きゅうり本来の旨味がギュッと詰まっています。

品種

 アンコール10、パイロット2号、南極1号など

時期

 ・ハウス栽培
 収穫開始4月上旬、収穫終了11月下旬
 ・露地栽培
 収穫開始6月中旬、収穫ピーク8月中旬、収穫終了10月下旬

調理法

 サラダ、漬物、酢の物、もろきゅうなど
 ・ 水分とカリウムが多量に含まれ、利尿効果があります。

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